Pizza variada con masa casera
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Recipe type: Cena
Cuisine: Italia
Serves: 2
 
Un pan plano para nuestra pizza, cena sencilla y económica.
Ingredients
  • Masa:
  • 250 grs. harina de fuerza.
  • 160 ml. agua.
  • 1 sobre de levadura seca de panadería.
  • 5 grs. de sal.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Tomate natural.
  • Queso lonchas.
  • Jamón serrano.
  • Atún.
  • Queso Brie.
  • Huevo.
  • Orégano.
Instructions
  1. Ponemos en un bol grande la harina.
  2. Añadimos la levadura y la sal.
  3. Incorporamos el agua fría y mezclamos.
  4. Amasamos con las manos bien durante 10 minutos. Formamos una bola y la dejamos reposar en el bol toda la noche o 1 día entero .en la nevera
  5. Amasamos nuevamente para quitar todo el aire de la masa y estiramos con un rodillo.
  6. Lavamos el tomate y cortamos en rodajas muy finas.
  7. Ponemos el tomate, el queso, el jamón, el atún y trozos de queso Brie por encima.
  8. Espolvoreamos orégano y echamos el huevo para que se hagan a la vez.
  9. Precalentamos el horno a 200º.
  10. Bajamos la temperatura a 180º y horneamos durante 30 minutos.
Notes
Hemos hecho la pizza por trozos, poniendo los ingredientes que más gustan a cada uno. El trozo de huevo es para mamá.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories:  Sugar: no Fiber:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150218/7035/