Galletas de mantequilla corazón de mermelada
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Recipe type: Desayuno
Cuisine: Inglesa
Serves: 20 ud
 
Sencillas galletas, exquisitas!!
Ingredients
  • 300 grs. de harina.
  • 200 grs. de mantequilla.
  • 100 grs. de azúcar.
  • Canela molida.
  • Gengibre molido.
  • Mermelada de fresa.
Instructions
  1. Sacamos la mantequilla del frigorífico unas horas antes de utilizarla para que esté blandita y nos sea más fácil amasar los ingredientes.
  2. Mezclamos la harina con el azúcar y la mantequilla.Amasamos bien.
  3. Añadimos canela y gengibre al gusto.
  4. Hacemos unos rulos y los envolvemos en papel film.
  5. Dejamos reposar en la nevera durante una hora.
  6. Cortamos en rodajas de 1 cm. y las colocamos en una bandeja de horno.
  7. Colocamos un poquito de mermelada en el centro de cada galleta.
  8. Horneamos a 180º unos 15 minutos, hasta que estén doraditas. Horno precalentado.
  9. Sacamos y dejamos enfriar.
  10. Espolvoreamos con azúcar.
Nutrition Information
Serving size: 20 ud Calories:  Fat:  Sugar:  Fiber: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150219/7039/