Arroz con salsa de soja
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Recipe type: Comida
Cuisine: Oriental
Serves: 4
 
Una forma de aprovechar sobras de arroz blanco muy rica, económica y sencilla.
Ingredients
  • Arroz blanco.
  • 1 zanahoria.
  • ½ cebolla tierna.
  • ½ pimiento verde.
  • ½ pimiento rojo.
  • Salsa de soja.
  • 100 ml de nata líquida.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
Instructions
  1. Partimos de un arroz blanco ya cocinado.
  2. En un wok o una sartén onda ponemos las verduras cortadas en juliana fina a pochar con un chorrito de aceite.
  3. Salpimentamos.
  4. Las dejamos un poco al dente, que no estén del todo hechas.
  5. Añadimos la salsa de soja y rehogamos.
  6. Echamos el arroz, mezclamos y seguidamente incorporamos la nata.
  7. Damos unas vuelta hasta que quede todo bien mezclado y servimos.
  8. Rectificamos de sal.
Notes
Podemos cocinarlo sin nata, la receta será más suave.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Fat: poca Carbohydrates:  Sugar: no Fiber:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150403/arroz-con-salsa-de-soja/