Tapa de champiñones con langostinos
Author: 
Recipe type: Entrante
Cuisine: Española
 
Una tapa muy rica que se prepara en un momento.
Ingredients
  • ½ kg. de champiñones.
  • 16 langostinos crudos.
  • 2 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • ½ vasito de vino blanco.
  • Sal.
  • Perejil.
Instructions
  1. Limpiamos y laminamos los champiñones.
  2. En una sartén ponemos a dorar los ajos muy picaditos con un buen chorro de aceite.
  3. Echamos los champiñones y rehogamos, dejamos unos minutos a fuego medio.
  4. Pelamos los langostinos y los añadimos a los champis, rehogamos a fuego fuerte.
  5. Incorporamos el vino y dejamos reducir unos 5 minutos.
  6. Salamos.
  7. Espolvoreamos con el perejil picadito y servimos.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories: pocas Sugar: no Fiber:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150423/tapa-de-champinones-con-langostinos/