Ensalada de salmón ahumado y soja
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Recipe type: Entrante
Cuisine: Española
Serves: 4
 
Una ensalada estupenda como entrante o como plato único.
Ingredients
  • 1 lechuga tierna.
  • 2 tomates medianos.
  • 12 palitos de cangrejo.
  • 2 huevos cocidos.
  • 1 cebolleta.
  • 200 grms. de salmón ahumado.
  • 100 grms. de semillas de soja tostada.
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre de manzana.
  • Sal.
Instructions
  1. Lavamos la lechuga, escurrimos bien y la troceamos.
  2. Limpiamos los tomates y los cortamos en gajos.
  3. Pelamos los huevos cocidos y los picamos.
  4. Cortamos los palitos de cangrejo en rodajas.
  5. Añadimos la cebolleta cortada en juliana.
  6. Incorporamos el salmón ahumado troceado.
  7. Echamos la soja por encima.
  8. Aliñamos y servimos.
Nutrition Information
Serving size: 4 Calories:  Carbohydrates:  Sugar: no Fiber:  Protein: 
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20150521/ensalada-de-salmon-ahumado-y-soja/