Huevos rotos con gulas y gambas
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Recipe type: Cena
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Plato completísimo!!
Ingredients
  • 4 huevos.
  • 200 grs. de gulas.
  • 16 gambas.
  • 2 patatas (opcional).
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Instructions
  1. En caso de poner patatas, las pelamos y cortamos en rodajas finas tipo panadera. Las salamos y freímos. Una vez fritas las colocamos escurridas en una fuente.
  2. Mientras doramos el diente de ajo picadito.
  3. Añadimos las gambas peladas y rehogamos.
  4. Incorporamos las gulas y salamos.
  5. Ponemos las gulas y las gambas encima de las patatas fritas.
  6. Hacemos los huevos fritos o a la plancha, al gusto de cada uno, y los colocamos encima de lo anterior.
  7. Rompemos en ese momento para que la yema vaya mezclando con los demás ingredientes.
Notes
Los ingredientes podemos variarlos según gustos.
Nutrition Information
Serving size: 3 Calories: Unas pocas Sugar: No Protein: Si Cholesterol: Si
Recipe by Cocinando con mamá at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20120422/huevos-rotos-con-gulas-y-gambas/