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Tortita salada

Tortita salada Qué ricas!, habíamos probado tortitas dulces con chocolate, con nata, con mermelada pero no las habíamos hecho saladas. Una masa similar  cambiando el azúcar por un poquito de sal y los ingredientes que más nos gusten. Esta que veis está hecha con bacalao desmigado, ajo y perejil, con gambas, con merluza, rape, otro pescado que no sea blanco, de carne, de jamón, de queso, sólo es cuestión de

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Ternera guisada

Ternera guisada Hoy hemos preparado una carne de ternera guisada, una receta muy fácil pero que queda muy rica. Igual también influye que parte de las verduras son recién cogidas de la huerta y eso se nota en el sabor. La carne es una carne de ternera, de aguja la llaman en la carnicería, una carne tierna y jugosa. Hay unos pasteles que se llaman así, agujas de ternera, están

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Ensalada de cecina con queso de cabra

Ensalada de cecina con queso de cabra Para cenar hemos preparado esta ensalada y no necesitamos más. Teníamos un poco de cecina que nos había sobrado de hacer las croquetas y hemos aprovechado para preparar una ensalada bastante completa. Con la salsa y el queso llena bastante y queda muy sabrosa. En verano solemos cenar muchos días ensalada y para no cansar las hacemos con diferentes ingredientes, quitando y poniendo

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Tortilla de patata, cebolla, pimiento y ajo

Tortilla de patata, cebolla, pimiento y ajo Os animo a que probeis a hacer la tortilla con estos ingredientes, queda muy, muy sabrosa. Os tienen que gustar, hay personas que solo la toman con patata no añaden ni cebolla ni nada. La tortilla de patata es un plato al que podemos añadir desde pescado hasta carne pasando por las verduras, son combinaciones de sabores que siempre van a quedar bien.

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Lomo con salsa de nata

Lomo con salsa de nata Hemos preparado un lomo asado con salsa de nata, una vez cocinado lo podemos tomar caliente con la salsita y acompañado de unos champiñones o como fiambre, cortado fino queda muy rico. Para hacer bocadillos o para tomar como segundo plato. El lomo de cerdo es una carne bastante sabrosa y con muy poca grasa y la que tiene es fácil de quitar. Esa capa

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