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Pimientos rellenos de carne

Pimientos rellenos de carne  Este plato es la perdición de mi padrino!!  Y mía!! Están deliciosos!! Es una receta bastante laboriosa pero,  queda tan buena que merece la pena. Bueno, tengo que reconocer que practicamente lo ha hecho todo mamá.  Algo he ayudado, pero poco. No es plato para principiantes ni para los que andamos con prisas. Voy a hacer un llamamiento: “Mamá sigue haciendolos tú que te quedan estupendos”.  Copiar la

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Almejas a la marinera

Almejas a la marinera Desde muy pequeña me gustan las almejas, me cuenta mamá que con 3 añitos ya las pedía para comer. Que siempre pedía almejas y nata montada de postre. Me hace gracia por que no me acuerdo, pero la verdad que me encantan, y con esta salsita están buenísimas. Print Almejas a la marinera Author: Marta Recipe type: Entrante Prep time:  3 mins Cook time:  5 mins Total time: 

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Revuelto de gulas al ajillo

Revuelto de gulas al ajillo Una cena ligerita!!   Me da mucha pereza tomar una triste tortilla francesa, además no me gusta!!  En cambio unos huevos revueltos con algo rico,  gulas,  gambas,  berberechos, … me parecen perfectos. Una cena ligera, sana y sabrosa. Print Revuelto de gulas al ajillo Author: Marta Recipe type: Cena Prep time:  2 mins Cook time:  5 mins Total time:  7 mins Serves: 4   Un plato muy bueno

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Albóndigas al aroma de Rueda

Albóndigas al aroma de Rueda A mi hermano y a mi estas albóndigas nos encantan!! El sabor que las da el vino las hace diferentes, es como si comieras otra cosa. Quedan super buenas!! Eso sí hay que utilizar un buen vino, el de Rueda que tiene mamá para cocinar es muy rico. Print Albóndigas al aroma de Rueda Recipe type: Marta Prep time:  10 mins Cook time:  30 mins Total

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Ali-oli de manzana

Ali-oli de manzana Un buen amigo me pasó esta receta. En el momento que la he probado he pensado en compartirla, es realmente una salsa, condimento, o moje para el pan estupendo, de un sabor suave a la vez que un poco  picante por los ajos. Combina muy bien con un lomo de cerdo, un pescado blanco, …. Ya estoy pensando en como estará con un lomo de bacalao gratinado,

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