Dorada a la espalda

Dorada a la espalda No sé porque el pescado hecho así se llama a la espalda, será que queda con la piel para abajo. El caso es que queda muy jugoso y la salsita te pide más pan. Es sencillísimo de hacer, al menos como a mí me han enseñado.  De esta forma podemos preparar también una lubina, un lomo de merluza, … Print Dorada a la espalda Author: Marta Recipe

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