Etiqueta bonito

Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes Ensalada de judías verdes. Una buena forma de tomar verdura, una ensalada. Hoy la hemos preparado con judías verdes cocinadas al vapor, patata cocida, huevo cocido y bonito en aceite de oliva. Estos cuatro ingredientes mezclados quedan muy buenos y no nos costará tomar verdura, el sabor queda un poco disimulado con los demas ingredientes. Yo si me ponen un plato de judías verdes no lo

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Ensalada “malagueña” en versión “asturiana”

Ensalada “malagueña” en versión “asturiana” Ensalada “malagueña” en versión “asturiana”. La idea de esta ensalada surge de una receta de ensalada malagueña pero tiene varios cambios, incluso la hemos hecho templada ya que con el frío nos apetecía más. La receta que vimos, tampoco sabemos si es la original, lleva patata, cebolla, pimiento, tomate, aceitunas, naranja, bacalao, y el aliño de aceite de oliva, vinagre y sal. La nuestra es

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Tartar de bonito con guacamole

Print Tartar de bonito con guacamole Author: Marta Recipe type: Cena Cuisine: Receta española Serves: 4   Una buena receta para los amantes de la carne o pescado crudo. Ingredients 400 grms. de bonito. 1 cebolleta. Para la vinagreta: Alcaparras. 2 yemas de huevo cocidas. Vinagre de Módena. Aceite de oliva. Sal. Guacamole, dejamos enlace para la receta de guacamole casero. Instructions Limpiamos el bonito de piel y espinas. Troceamos menudito y lo ponemos

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Paté de bonito con pimiento

Paté de bonito con pimiento Paté de bonito con pimientos. Os dejamos una de las recetas que hemos elaborado el finde, un  rico paté de bonito con pimientos del piquillo. Queda estupendo como entrante con unos panecillos tostados o como base de una tosta de bonito.  Como pasta para unos sándwichs está fenomenal también. Y seguro que se os ocurren más ideas de como degustarlo. Tiene un sabor muy suave

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Ensalada de tomate con espárragos y … algo más

Ensalada de tomate con espárragos y … algo más Ensalada de tomate con espárragos y … algo más. Vamos a aprovechar que todavía hace bueno, al menos durante el día, para seguir disfrutando de las ensaladas. Improvisando, echando lo que se nos ocurre o lo que tengamos por casa. Una ensalada admite cualquier ingrediente y eso hace que sea un plato a gusto de cada uno, preparado en el momento

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