Etiqueta cebolleta

Rollitos de pechuga de pavo

Rollitos de pechuga de pavo Una cena informal y ligera. Pechuga de pavo braseada rellena con pollo a la plancha, lechuga y cebolleta. Todo picadito y mezclado con mayonesa ligera. Como entrante o cena resulta un plato original y muy rico. La carne de pavo es un alimento sano, carne blanca con muy poca grasa, por lo tanto con apenas calorías. Por esto su consumo va en aumento y además

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Ensalada con Kumato y jamón

 Ensalada de Kumato y jamón La semana pasada vino una amiga a comer y mamá nos preparó esta ensalada, y más cosas claro.  Nos gusto mucho y hoy la hemos repetido. Tampoco es que tenga muchos ingredientes pero  esos pocos son suficientes para que quede  muy rica de sabor.  El tomate es de la variedad Kumato o “tomate negro”.  Es mezcla de distintas variedades de tomate y ha dado este fruto que

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Tomates rellenos

Tomates rellenos Hoy que parece que el tiempo nos ha dado un poco de tregua, por fin vemos el sol después de 1 semana de agua, agua y más agua, nos ha apetecido tomar algo más ligero y fresquito. Hemos optado por estos tomates, fruta muy sana y con un relleno muy rico a base de huevo cocido, palitos de cangrejo, bonito y cebolleta. El tomate, sabéis que es una

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Ensalada con manzana

Ensalada con manzana Ensalada para aligerar un poco las comilonas de estos días. Mucho verde y frutas. Tanto el tomate como la manzana son dos frutas muy buenas para nuestra salud y que deberíamos tener presentes diariamente en nuestra dieta. Estos días son de mucho comer para todos, comidas de empresa, amigos, familiares, … Se come mucho, sobre todo dulce así que nos vendrá bien esta ensalada para aliviar esos

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Pastel de merluza y gambas relleno

Pastel de merluza y gambas relleno Una receta de mis favoritas para estas navidades.  Se trata de un sencillo pastel de merluza y gambas, por otro lado delicioso, relleno con una mezcla del propio pastel, palitos de cangrejo y cebolleta.  Queda estupendo y muy diferente, la cebolleta le da un sabor fresco. Un entrante con el que vamos a quedar muy. Unos panecillos tostados para untar o con la ensalada,

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