Pimientos del piquillo rellenos de atún y gambas Pimientos del piquillo rellenos de atún y gambas. En casa el consumo de pimientos del piquillo es bastante frecuente ya sean rellenos o en ensalada, es un tipo de pimiento que nos gusta bastante. Rellenos los hemos hecho de ingredientes variados como morcilla, carne, merluza, bonito, bacalao, etc. y hoy de atún y gambas con una salsita hecha con pimientos y nata
Canapés de salmón ahumado Canapés de salmón ahumado. Para compartir en la cena de Nochevieja podemos preparar unos deliciosos canapés con salmón ahumado y pepinillo, dos sabores que combinan muy bien y con un poco de mayonesa quedan estupendos. El salmón lo hemos preparado en casa, es muy fácil y queda con un sabor estupendo. Este tipo de canapés lo podemos preparar con salmón ahumado, bacalao y tomate, jamón y
Pecados de queso Pecados de queso. Sí, son un pecado. No me canso de estas ricas croquetas de queso. Menos mal que las hacemos en contadas ocasiones y una de ellas es en Navidad, nunca nos faltan en estas fechas procuramos hacer bastantes para que nos quede alguna pero duran tan poco que siempre quedamos con ganas de más. Las croquetas son un entrante que gusta a casi todos, que
Revuelto para Nochevieja Revuelto para Nochevieja. Este revuelto es uno de los platos que solemos poner para picar tanto en Nochebuena como en Nochevieja, nos gusta a todos y es sencillo de preparar. Se trata de un revuelto que lleva gulas, jamón serrano, setas y gambas todo bien emplatado y nos queda como un auténtico pastel. Los revueltos o las tortillas son una solución rápida para una cena, lo podemos
Bocaditos navideños Bocaditos navideños. Hace unos días preparamos un entrante con pan bimbo y salmón ahumado acompañado de ensalada de rúcula muy bueno. Entendemos que no a todo el mundo le gusta así que hemos pensado en más opciones y hoy os ofrecemos estos bocaditos, aunque la idea es la misma pero estos son más pequeños y preparados con jamón de York y acompañados de ensalada de escarola y granada