Pimientos verdes fritos Pimientos verdes fritos. Los pimientos tipo italiano son estupendos para freír, su carne es muy sabrosa y fina. Hay que elegir los que estén menos retorcidos, eso nos facilita el trabajo tanto si los queremos rellenos como fritos. La receta es muy sencilla, se trata de huevo batido al que hoy hemos puesto un poco de merluza pero queda igual de bueno con cualquier otro ingrediente, jamón,
Langostinos crujientes Langostinos crujientes. Este es otro de los entrantes que tomamos ayer domingo. Hicimos unas setas con queso de cabra y estos langostinos. Para el crujiente hemos utilizado almendra triturada en lugar de pan rallado, queda mucho más crujiente y con un sabor estupendo. Hemos visto recetas en las que los hacen con maíz tostado triturado y tiene que quedar muy sabroso también. La receta nuestra está hecha de
Natillas de queso Natillas de queso. Por fin sábado, un finde por delante que se presenta animado. Para hacerlo un poco más dulce hemos preparado estas natillas de queso para tomar de postre. Hay que hacerlas con tiempo si las queremos para comer, sino en cualquier otro momento también están buenas, para merendar por ejemplo. Esta receta es casi tan sencilla como la de natillas de huevo de toda la
Arroz con verduras gratinado Hoy domingo, nos tomamos el día con tranquilidad después de un viernes y sábado más ajetreados. Incluso en la cocina nos lo hemos tomado con con más relax, hemos preparado un arroz con verduras que se ha terminado de hacer en el horno. Una receta sana y completa, lleva cereales, verdura y huevo batido, alimentos importantes en nuestra dieta por lo que aporta cada uno. El
Pastel de crema de queso Hoy, fiesta de San Mateo en Oviedo, vamos de comida campestre y con ayuda de mamá he preparado este delicioso pastel de crema de queso. No sé de dónde saca estas recetas, en casa nunca habíamos tomado una tarta así pero tengo que reconocer que está muy bueno. El aspecto me recuerdo a los pasteles de Belén, unas tartaletas típicas de Lisboa que son riquísimas,