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Escalopines de ternera al aroma de Jerez

Escalopines de ternera al aroma de Jerez Hoy hemos preparado unos escalopines de ternera con Jerez, una versión totalmente distinta ya que no llevan salsa. Lo que hemos hecho es tener la carne media hora macerando con Jerez así tienen todo el sabor pero los cocinamos sin salsa, solo rebozados. La carne que hemos utilizado para hacer los escalopines es una carne de ternera, de una pieza llamada corbata, muy tierna

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Canapés de chaca sobre huevo

Canapés de chaca sobre huevo Algo tan sencillo y que rico está. Estos canapés casi siempre los preparamos en algún momento especial, cumpleaños, fiestas, o alguna comida familiar, pero es tan sencillo que de vez en cuando lo preparamos. El único problema es que no nos dura nada, nos gusta tanto a todos que lo acabamos en un momento. Menos mal que también se prepara rápido y es una receta

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Leche frita en sopa de vainilla

Leche frita en sopa de vainilla Un postre que nos gusta mucho, la leche frita. Es como hacer croquetas dulces y esta vez las hemos puesto con una sopa de helado de vainilla. La leche frita aunque es un postre no se toma frío, está mejor templado. Lo que hacemos es poner los trozos recién  fritos encima de unas bolas de helado de vainilla, el calor hace que se derrita

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Calabacín rebozado

Calabacín rebozado Hoy proponemos algo muy sencillo pero no por eso menos rico. Es una receta de calabacín rebozado estupenda para acompañar otros platos tanto de carne como de pescado o con otras verduras. Queda muy buena de sabor y se prepara en un momento. Visto así parece algo muy simple, aunque nosotras tenemos nuestro truco para que no lo sea. El calabacín es un alimento muy versatil, admite muchas

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Paté de sardinas

Paté de sardinas Llega el finde y hay que hacer algo especial.  Bueno, este paté tampoco tiene tanto de especial pero está muy rico y para picar un poco o para poner como entrante y tomar mientras esperamos la comida está muy bien. Es un paté de sardinas, en realidad hemos puesto sardinillas, en aceite de oliva y aunque lleva otros ingredientes como palitos de cagrejo, huevo cocido, mejillones al

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