Etiqueta huevos

Mini galletas de avellana

Mini galletas de avellana Qué ricas estas galletitas!! Su sabor me recuerda a unas galletas que venden en Luarca, el pueblo de mis  padrinos. Un pueblo precioso de Asturias, conocido también con el nombre de “la villa blanca de la Costa Verde”. Tengo muchos y  muy buenos recuerdos  de Luarca desde pequeñita y al probar estas galletas me han venido todos a la memoria. Se hacen muy rápido, el problema

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Tarta salada de jamón y queso

Tarta salada de jamón y queso Esta tarta se podría decir que es una quiche, pero bueno para mi es una tarta salada.  Queda muy buena también haciendo la base con hojaldre, aunque me gusta más con la masa quebrada. La hemos hecho con huevos auténticos, “huevos de casa” , por eso tiene el color tan amarillito. La primera  vez que la comí la hizo mi madrina, Carmen, que la sale

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Huevos rotos con gulas y gambas

Huevos rotos con gulas y gambas La satisfacción que da poner un huevo frito en un plato y romperlo para mezclarlo con lo que lo acompaña solo se puede comparar a la que da comerlo!! Qué bueno!! Podéis ver que en los restaurantes los encontramos con multitud de cosas: morcilla, picadillo, langostinos, …  En casa los hacemos mucho para cenar y casi siempre como os voy a decir. Es sencillo

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Magdalenas de nata

Magdalenas de nata Os comenté que no soy muy de dulces pero alguna vez hago un sacrificio y atiendo las peticiones de los demás. En este caso ayudé a mamá a hacer estas estupendas magdalenas de nata. Según me dijeron quedaron un poco sosas pero como yo no las probé!!!!  Será cuestión de poner más azúcar!!!   Print Magdalenas de nata Author: Marta Recipe type: Desayuno Prep time:  10 mins Cook time: 

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Tarta de queso especial

Tarta de queso especial Hola a toda la Comunidad de “blogueros”. Quiero agradecer al equipo de cocinayrecetas por la oportunidad que me ha dado de compartir aquí mis pinitos en la cocina. La verdad es que mi intención era recoger en un libro todas las recetas que voy haciendo, pero mi madre que es la que me ha enseñado todo lo que sé de cocina y la que me orienta

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