Etiqueta jamón serrano

Parrochas con jamón

Parrochas con jamón Las parrochas son unas sardinas pequeñitas muy ricas y muy sanas. Es pescado azul así que toda su grasa es buena. No sé como se llaman en otras zonas, en Galicia y Asturias, parrochas. Para que os hagáis idea, en tamaño  hiría el bocarte o anchoa, la parrocha y después la sardina. En las sidrerías las encontraremos así cocinadas, fritas y con jamón serrano. Están buenísimas!!!    

Continúa leyendo

Melón con jamón

Melón con jamón Plato sencillo y para ir comiendo mientras lo vas preparando. El secreto está en elegir un buen melón y un buen jamón, lo demas está chupao!!! Me ha estrañado no encontrar recetas similares en otros blogs, pero claro es tan fácil que  dá  cosa compartirla.       Print Melón con jamón Author: Marta Recipe type: Entrante Prep time:  5 mins Total time:  5 mins Serves: 2   Riquísimo!!! Ingredients 4

Continúa leyendo

Hojaldres salados

Hojaldres salados Deliciosos!!! Tan fácil como hacer las palmeras sustituyendo el azúcar por jamón y queso. Tengo que decir que el enlace de esta receta está  puesto con toda la intención porque fué de donde saque la idea.  Queda muy bueno como picoteo, como aperitivo tanto frío como caliente. El hojaldre queda  crujiente incluso para el día siguiente.    4.0 from 1 reviews Print Hojaldres salados Author: Marta Recipe type: Aperitivo Prep

Continúa leyendo

Merluza rellena con salsa de setas

Merluza rellena con salsa de setas Aunque no os lo creáis, esta receta la hice sobre la marcha. Pensaba hacer unos cachopos pero luego viendo lo que había por la nevera cambié de idea. Lo mejor del plato es la salsa, distinta y con ese toque cremoso, realmente para no parar de mojar pan!! O  para saborearla con la merluza. Nos va a llevar menos de 10′.     3.0 from

Continúa leyendo

Pasta con verduras

Pasta con verduras Una mezcla de pasta y verduras estupenda. Un plato con mucho potencial, enérgico y lleno de vitaminas. Ya sabemos que hay que tomar  fruta y verdura  a diario,  si la preparamos de forma que ya nos entre por los ojos la comeremos sin problema. Es lo que me ha pasado con este plato. Tenía un poco de verdura salteada  y había hecho espaguetis. Reservé unos poquitos y preparé

Continúa leyendo