Etiqueta leche

Crema de cacao casera

Crema de cacao casera Crema de cacao. Quería esperar al finde pero no me he podido resistir y no porque a mi me guste la crema de cacao, nocilla o nutella, es por mi hermano que le encanta. Tenemos en casa avellanas, cosecha de los paseos de mamá, las hemos tostado y picado y ahora solo nos quedaba hacer un intento de nuestra propia crema de cacao. De sabor?,  estupenda.

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Cuajada con miel y nueces

Cuajada con miel y nueces La cuajada es un postre típico del Valle de Ultzama en  Navarra donde tienen un día de celebración especial para este rico postre, aunque podemos degustarlo en toda nuestra geografía. Un postre lácteo que se elabora con leche y cuajo un fermento que se extrae del animal en periodo de lactancia o de las flores de un tipo de cardo. La cuajada se  puede hacer

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Natillas de café

Natillas de café Uno de los postres deliciosos de este finde. Natillas de café. La foto no hace honor al rico sabor de estas natillas (problemas técnicos), estaban cremosas y riquísimas con un ligero sabor a café, tan ligero que incluso a los peques de la casa les van a gustar. Las natillas es de los postres más tradicionales en nuestro país, seguro que no hay casa donde no se

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Tarta de natillas al chocolate

Tarta de natillas al chocolate Qué tarta tan rica! Jugosa y dulce, con un rico sabor a chocolate. Hoy no ha hecho día de playa y hemos aprovechado para meternos en la cocina y hacer platos más elaborados.  Hemos preparado los puerros rellenos y esta rica tarta, bueno  y alguna otra cosa.  Vamos que hemos estado entretenidas un buen rato. Aunque es una tarta sencilla de hacer tenemos que tener

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Ensalada de cecina con queso de cabra

Ensalada de cecina con queso de cabra Para cenar hemos preparado esta ensalada y no necesitamos más. Teníamos un poco de cecina que nos había sobrado de hacer las croquetas y hemos aprovechado para preparar una ensalada bastante completa. Con la salsa y el queso llena bastante y queda muy sabrosa. En verano solemos cenar muchos días ensalada y para no cansar las hacemos con diferentes ingredientes, quitando y poniendo

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