Etiqueta lechuga

Ensalada de castañas

Ensalada de castañas Ensalada de castañas.  Estos días estamos haciendo recetas con castañas, unas dulces y otras saladas. Iremos publicando a medida que las tengamos listas. Estamos acostumbradas a comprar las castañas asadas en el típico puesto del centro de las ciudades, esos días de invierno que aunque solo sea para calentar las manos te apetecen las castañas y no sabíamos el trabajo que supone prepararlas para cualquier hacer otros

Continúa leyendo

Sándwich doble

Sándwich doble y fresco. El sándwich que hemos preparado es especial. Hemos encontrado un pan de molde muy grande, sin corteza estupendo para preparar este tipo de bocadillos para comilones o para dos o tres que coman menos. No vienen muchas rebanadas en la bolsa pero da para hacer 2 sándwich grandes y de varios pisos, para 4 personas perfecto. La forma de prepararlo es sencilla, el pan va sin tostar

Continúa leyendo

Ensalada fresca

Ensalada fresca Una ensalada fresca para estos días de verano, sencilla y muy sabrosa. Un buen plato de ensalada en los días de calor apetece siempre, para comer, para cenar, o como acompañamiento de un pescado o carne. Son ingredientes que combinan  bien y tenemos mucha variedad así que no cansamos de tomar cada día una diferente. La que hemos preparado hoy es a base de verduras pero podemos hacerla

Continúa leyendo

Ensalada con Cheddar

Ensalada con Cheddar Lo que más apetece en verano es algo fresquito como una ensalada. Evita que nos metamos en la cocina y podemos dejar volar nuestra imaginación y preparar todos los días una ensalada distinta. La que hoy hemos preparado ha sido una rica ensalada con lo básico (lechuga, tomate, cebolla) y hemos añadido palitos de cangrejo, unos filetes de caballa en aceite de oliva y queso Cheddar y

Continúa leyendo

Escalopines de pollo con salsa de setas

Escalopines de pollo con salsa de setas Vamos a hacer plato único para comer, escalopines de pollo con salsa de setas acompañado de patatas fritas y ensalada. No necesitamos más. Hace un tiempo preparamos una salsa de setas que nos quedó estupenda y para estos escalopines nos pareció que iba de maravilla. Esta vez la hemos dejado un poco más gorda, con trocitos de setas un poco más grandes para

Continúa leyendo