Tarta Tatín La tarta Tatín es una tarta de manzana de origen francés, riquísima. Muy sencilla de preparar y para las personas que les gusta la tarta de manzana una receta que no pueden dejar de probar. Hace unos días fuímos unos cuantos amigos de campo y entre otras cosas preparamos esta tarta sabiendo que a la mayoría les gustaba la tarta de manzana y también para hacer los honores
Ensalada con crujiente de pollo Ayer hicimos crujiente de pollo y comentábamos que quedaba muy rico frío en una ensalada. Como nos sobraron unos filetes y no es cuestión de tirar comida, hoy hemos aprovechado y preparado esta rica ensalada con el pollo como ingrediente estrella. Podemos decir que es una ensalada César a nuestra manera, claro. Lleva, además de lechuga, tomate y cebolla que es lo más básico, palitos
Empanada de Matachana y manzana Empanada de morcilla de Matachana y manzana. Hoy hemos preparado esta rica empanada con dos sabores, dulce y salado mezclados, y tengo que decir que quedan estupendamente. Habíamos probado manzana con morcilla de Burgos y nos gustó mucho. En la receta que conocía se cocinaban los dos ingredientes en la sartén mezclados, en esta van por separado y solo se cocina un poco la morcilla,
Ensalada de pollo con salsa rosa Esta ensalada la hemos preparado con un poco de pollo que nos sobró de la cena. Hace unos días habíamos hecho unos solomillos de pollo con aliño andaluz, sobró un poco y al día siguiente lo tomamos en esta ensalada. Pocos ingredientes pero seleccionados, lechuga de la huerta asturiana, manzana y pollo, todo aliñado con una salsa mezcla de mayonesa y ketchup y eneldo.
Ensalada variada Hoy día soleado toca ensalada. Un plato que nos gusta, que es sano y que nos viene bien a todos. Es lunes y la nevera está en las últimas después del finde. Vamos a aprovechar lo poco que nos queda y preparamos una ensalada como primer plato. Podéis comprobar que no lleva demasiados ingredientes, más bien pocos, pero con un buen aliño va a estar estupenda. Tenemos, espinacas,