Etiqueta manzana

Ensalada primaveral

Ensalada primaveral  Os preguntaréis porqué este nombre para una ensalada, pues no sé. Quizás por el colorido, me ha parecido muy de primavera. Tampoco es que destaque por tener muchos ingredientes pero, eso sí, muy ricos todos. La manzana aporta un sabor muy diferente a la ensalada además de frescor. Como podéis ver hemos la hemos preparado con lechuga de hoja de roble, lechuga normal, tomates Cherry, zanahoria rallada y

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Empanadillas de morcilla y manzana

 Empanadillas de morcilla y manzana Comentaron a mamá de una empanada de morcilla y manzana. Todavía no la hemos  probado y aunque la receta era con morcilla de matachana, (morcilla típica de León) en casa hemos hecho estas empanadillas con morcilla de Burgos y manzana dulce, han quedado realmente deliciosas. Tanto calientes como frías, muy buenas. Receta muy sencilla, diferente y como podéis ver el resultado rico, rico. Sino queremos

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Ensalada de manzana a la reducción de Pedro Ximénez

 Ensalada de manzana a la reducción de Pedro Ximénez Fruta, verdura y pescado, todo unido en un mismo plato. Con un sabor estupendo que conseguimos con la reducción de Pedro Ximénez, una salsa de  sabor dulce que nos sirve tanto para platos dulces como salados.  El Pedro Ximénzez es un vino dulce elaborado con uva que lleva ese nombre, para elaborar la reducción se añade azúcar pero si la hacemos

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Solomillo a la mantequilla con manzana

Solomillo a la mantequilla con manzana La carne de cerdo y la manzana son dos sabores que combinan a la perfección. La receta de hoy lo confirma y veréis que es muy sencilla y queda muy buena. Utilizamos un solomillo de cerdo, una carne muy limpia y con poca grasa y manzana. La manzana, conocida como la “fruta de la salud”, es una de las frutas más populares y consumida

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Lomo asado con manzana

Lomo asado con manzana Si algo va bien con la carne de cerdo es la manzana, es una mezcla riquísima!! El lomo de cerdo es una pieza de carne bastante limpia de grasa, tierna y aunque es un poco seca ya estamos las cocinillas para echar un poco de imaginación y ver como lo ponemos más jugoso.  Si lo ponemos asado o frito sin ningún tipo de salsa o guarnición resulta una carne

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