Huevos rellenos El finde estuvieron mis tíos y mis primos en casa y mamá pensó en hacer unos huevos rellenos, que suelen gustar a todos, y ponerlos como entrante. El caso es que los huevos los coció pero … quedaron en la nevera sin hacer. La verdad que no hicieron falta. Como ya estaban cocidos pues había que tomarlos y los preparamos para comer ayer. Presentados en esta fuente parecen
Lomo de merluza gratinado Una receta de lujo para la cena de hoy. Aunque es una propuesta para la cena nosotros lo hemos tomado para comer, se trata de un lomo de merluza con verduras podemos tomarlo tanto para comer (con un primero más fuerte) como para cenar, en este caso como plato único queda perfecto. Es un plato muy sano, pescado y verdura, y fácil de preparar con el
Cucharas de ensaladilla Vamos a dar una presentación chula a una receta muy sencilla. Pondremos estas cucharas como entrante o como acompañamiento para otro plato de pescado o de carne. En casa tenemos una variedad de este tipo de recipientes, cucharitas, fuentes diminutas, no solemos utilizarlas a menudo pero cuando hacemos algo presentado así queda bien. Además servido en las cucharas es cómodo de tomar, no necesitamos cubiertos. Hemos preparado
Paccheri de ensaladilla Aparte de lo vistosas que quedan estas presentaciones tenemos que decir que están muy buenas. Se trata de una pasta, son como macarrones gigantes, para este tipo de recetas estupendos. Aunque los podemos cocinar, se trata de pasta y ya sabéis que es muy versátil y podemos acompañarla de otros muchos ingredientes. Es una pasta típica de la región de Campania en Italia, según cuentan se inventó
Rollitos de pechuga de pavo Una cena informal y ligera. Pechuga de pavo braseada rellena con pollo a la plancha, lechuga y cebolleta. Todo picadito y mezclado con mayonesa ligera. Como entrante o cena resulta un plato original y muy rico. La carne de pavo es un alimento sano, carne blanca con muy poca grasa, por lo tanto con apenas calorías. Por esto su consumo va en aumento y además