Etiqueta nata

Pastel de puerros y tomate

Pastel de puerros y tomate Pastel de puerros y tomate. Pastel, quiche, tarta salada, … Podemos llamarla como queramos, el caso es que es una receta salada buenísima. Esta vez hemos utilizado una masa quebrada en lugar de hojaldre que queda perfecta para este tipo de recetas.  Dependiendo un poco del relleno que pongamos, normalmente suelen ser recetas sencillas y muy prácticas, podemos tenerlas preparadas con antelación y para una

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Arroz con salsa de soja

 Arroz con salsa de soja Arroz con salsa de soja. Hemos preparado un arroz tipo oriental con un poco de arroz blanco que nos quedo ayer. A veces no sabemos que hacer con las sobras que tenemos, esta es una receta estupenda para aprovechar ese poquito de arroz que nos queda. El sabor es muy bueno y diferente a las otras recetas de arroz que hemos probado. Es cierto que

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Tarta de queso mascarpone

 Tarta de queso mascarpone Tarta de queso mascarpone. Este finde nos hemos premiado con esta rica tarta de queso mascarpone. Es una receta muy sencilla que seguro gusta a todos. La tarta de queso es un postre muy habitual en las cartas de los restaurantes, sin embargo encontrar una buena no es fácil. Hay muchas recetas,  con requesón, crema de queso, con leche condensada, con yogurt, … en general todas

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Charlota de nata

Charlota de nata Charlota de nata. La tarta charlota es una tarta  de origen francés y aunque la original se hace forrando un molde con bizcochos de soletilla o genoveses hay ya muchas variaciones. Con el relleno ocurre lo mismo, frutas, limón, mousse, nata, chocolate, crema pastelera,  turrón, etc., también los hay muy variados. Un postre que se sirve frío, incluso semifrío o medio congelado. En Gijón es muy típica

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Bizcocho de nata y naranja

Bizcocho de nata y naranja Bizcocho de nata y naranja. Una tarde de domingo fría y lluviosa puede ser muy aburrida o intentar que no lo sea tanto. Una de las muchas cosas que podemos hacer es meternos en la cocina y dejar volar nuestra imaginación con los productos que tenemos a mano. Ayer domingo, podemos decir que fué un día productivo gastronomicamente hablando, preparamos varias recetas por primera vez

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