Etiqueta nata

Carajillo con nata y chocolate

Carajillo con nata y chocolate Carajillo con nata y chocolate. Realmente esto sí es un buen café! Me encanta tomarlo a media tarde con amigos o después de cenar, como el arranque de la noche, la primera copa. El otro día nos hicimos con unas copas tipo jarra pues tienen asa y para esta receta son estupendas pues puedes coger el café sin riesgo a quemarte. El carajillo es un

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Natillas con nata

Natillas con nata Natillas con nata. Que rico postre para terminar la comida de hoy. Se trata de unas natillas sobre base de bizcocho con nata y caramelo líquido. Una receta de las más tradicionales de nuestra repostería con un toque original. Los bizcochos podemos mojarlos con un poquito de licor lo que dará un sabor diferente y muy rico al postre. También podemos dejarlos secos, como vamos a echar

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Buñuelos de nata

Buñuelos de nata Buñuelos de nata. Uno de los postres típicos de la fiesta de todos los santos. Un buñuelo es una porción de masa frita que luego podemos abrir y rellenar de crema pastelera, nata o chocolate. También es habitual encontrarlos rellenos de crema de manzana. Se suelen conocer como buñuelos de viento, son bolitas que al freírlas quedan como hinchadas doblando casi su volumen. En Madrid han llegado a ser  tan

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Pastel de crema de queso

Pastel de crema de queso Hoy, fiesta de San Mateo en Oviedo, vamos de comida campestre y con ayuda de mamá he preparado este delicioso pastel de crema de queso. No sé de dónde saca estas recetas, en casa nunca habíamos tomado una tarta así pero tengo que reconocer que está muy bueno. El aspecto me recuerdo a los pasteles de Belén, unas tartaletas típicas de Lisboa que son riquísimas,

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Tarta de natillas al chocolate

Tarta de natillas al chocolate Qué tarta tan rica! Jugosa y dulce, con un rico sabor a chocolate. Hoy no ha hecho día de playa y hemos aprovechado para meternos en la cocina y hacer platos más elaborados.  Hemos preparado los puerros rellenos y esta rica tarta, bueno  y alguna otra cosa.  Vamos que hemos estado entretenidas un buen rato. Aunque es una tarta sencilla de hacer tenemos que tener

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