Sanjacobo casero
Sanjacobo casero Según wikipedia esto sería un sanjacobo, una loncha de jamón de York con queso y luego empanado y frito. También se llama así a los cachopos o cordón blue, filetes de pollo, ternera o lomo de cerdo rellenos con jamón y queso y empanados. Me recuerda a cuando era pequeña, mamá los compraba alguna vez congelados. Hoy, no sé por qué al ver el jamón de York me