Sopa castellana sin huevo Sopa castellana sin huevo. Llevamos unos cuantos días de frío, algo habitual en invierno por otro lado, así que no hemos podido elegir mejor momento para preparar esta rica sopa castellana. Podemos decir que es una sopa de ajo también, en casa no añadimos huevo batido ni escalfado porque no nos gusta pero si buscamos recetas de esta sopa casi todas lo llevan. Un
Pan dulce Pan dulce. Para el desayuno, para el café de media mañana o de la tarde este pan es estupendo. La miel le da un sabor muy suave y muy rico. Tengo que decir que este pan nos ha salido por error, en realidad queríamos hacer unos sobaos, me he confundido con la cantidad de harina y he puesto más de la necesaria. No nos arrepentimos, está muy
Sopa de cebolla con crujiente de jamón Sopa de cebolla con crujiente de jamón. En estos días invernales una buena sopa nos sienta muy bien. Hoy vamos con una receta francesa, la sopa de cebolla. Una receta un poco laboriosa pero a la vez sencilla y muy buena. En casa solemos tomar muchos caldos y sopas, sobre todo cuando el tiempo está tan frío. Nos gusta hacer nuestros propios caldos
Bollo relleno o “preñao” Bollo relleno o “preñao”. En Asturias es muy típico este tipo de bollos relleno de chorizo o de otros ingredientes como morcilla, bacon y chorizo, queso o de lo que nos apetezca. Se trata de pan, imaginemos un bocadillo apetecible pues de eso mismo lo podemos rellenar. Siguiendo con recetas de obrador vamos con este bollo que rellenamos de bacon, chorizo y huevo cocido. El sabor
Pan casero Pan casero. Hola a tod@s, después de un tiempo sin actividad quiero volver empezando con una receta de un alimento muy básico y habitual en las mesas de prácticamente todas las casas. Vamos a hacer nuestro propio pan de una forma sencilla para que tod@s podamos practicar con la receta y descubrir que también es posible hacer alimentos de obrador en casa sin muchas dificultades. He disfrutado mucho