Etiqueta patatas

Timbal de patatas, morcilla y huevo

Timbal de patatas, morcilla y huevo Timbal de patatas, morcilla y huevo. No es el típico plato de patatas, morcilla y huevo frito, tampoco son los huevos rotos con los mismos ingredientes. Es una presentación diferente y un poquito más sana ya que todo está hecho a la plancha con apenas unas gotas de aceite. Los ingredientes por si solos ya son un poco calóricos así que no hemos querido

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Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo Ensalada de pulpo. Estupenda ensalada para compartir un domingo (o en cualquier otro momento), templada gracias al pulpo y la patata, diferente y muy, muy sabrosa. La idea está cogida de una ensalada que tomamos hace unas semanas en una sidrería de aquí, en Oviedo, nos gustó mucho la presentación y su preparación. Como está hecha en casa y aunque hemos intentado recordar bien como era supongo

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Tortilla de patata con jamón

Tortilla de patata con jamón Tortilla de patata con jamón. Ayer tomamos para cenar esta tortilla. En lugar de picar el jamón lo pusimos en lonchas finitas, ponemos una buena capa por encima del huevo ya mezclado con las patatas que luego al cuajar la tortilla queda perfectamente integrado en ella. El jamón al calentar queda muy sabroso,  hay que tenerlo en cuenta a la hora de salar el resto

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Provolone sobre patatas con picadillo de jamón

Provolone sobre patatas con picadillo de jamón Provolone sobre patatas con picadillo de jamón. Una cena rica en calorías pero deliciosa.  Esta receta es copia de una publicación que vi hace unos días, era igual y además traía pimientos de Padrón. Bueno, igual no, a mi me ha quedado el queso demasiado derretido y se me ha ido un poco de las manos! Que este queso nos gusta se nota,

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Salmón en sartén

Salmón en sartén Mirad que lomo de salmón tan bueno hemos comprado! Como es grande vamos ha prepararlo de dos formas diferentes y así no cansamos. El salmón es un pescado muy sabroso a la vez que sano. Vamos a tomar una de las raciones de pescado que nos tocan y para ello hemos elegido esta receta que nos parece muy sencilla y rápida. La verdad que se parece mucho

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