Etiqueta patatas

Pincho de patata con queso azul

Pincho de patata con queso azul Un pincho muy sabroso, el queso azul va perfecto con este tentempié de patata y pimiento. Las patatas las hemos cortado finas y las hemos frito bien de forma que queden crujientes. Otra forma que además nos aportará menos calorías es hacerlas al horno que también quedan bien. El pincho lo hemos montado sobre una base de pan para poder cogerlo con más facilidad

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Pastel de patatas, cebolla y tomate al queso Gamonedo

Pastel de patatas, cebolla y  tomate al queso  Gamonedo Hoy hemos tomado como entrante este delicioso plato. Un pastel salado de patatas, cebolla y tomate con  queso Gamonedo, aromatizado con romero fresco. Es bien sencillo prepararlo y luego se hace en el microondas así que más sencillo todavía. Alguna vez hemos puesto patatas con cebolla y aceite en el micro para tomar como guarnición de una carne o pescado y

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Lomo encebollado

Lomo encebollado Una receta de lomo encebollado al que hemos añadido unas patatas muy finas cortadas con mandolina muy sabrosa. Una carne que podemos tomar en casa como segundo plato o fría, queda igual de buena.  Es un lomo de cerdo cortado en tacos, pero también podemos hacerla en trozo y luego cortarla después de hecha o directamente en filetes. Queda tierna y muy sabrosa. El lomo de cerdo es

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Tortilla rellena de pisto

Tortilla rellena de pisto Si queremos salir de la tradicional tortilla de patata aquí tenemos una sana y rica receta. Se trata de una tortilla de patata y cebolla rellena de verduras o pisto. La tortilla de patata es algo que gusta a todo el mundo o casi, bien sea con cebolla o sin ella, y un plato que podemos hacer con lo básico o añadir otros muchos ingredientes y

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Ajoarriero de Cuenca

Ajoarriero de Cuenca El ajoarriero es un plato típico de varias zonas de nuestra geografía, en cada una de ellas se hace de forma diferente. El que hemos preparado es el ajoarriero típico de Cuenca que lleva bacalao, patata, aceite de oliva, ajo y huevo cocido. Un plato con un sabor muy suave y riquísimo.  En la serranía de Cuenca también podemos encontrarlo con el nombre de “atascaburras”, se cuenta que

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