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Costillas al ajillo

Costillas al ajillo Aunque es mejor no tomar demasiada carne y menos frita, hoy nos vamos a dar un capricho. Unas costillitas de cerdo muy tiernas al ajillo acompañadas de una variedad de patatas.  Hicimos patatas fritas normales, chips y patatas nido. Las patatas las sazonamos  con sal de ajo y se nos  doró un poquito pero de sabor estaban muy buenas. La verdad que como más ricas están es

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Bizcocho

Bizcocho Hay muchas, muchísimas recetas de bizcocho. La verdad que yo misma he puesto alguna, pero esta de hoy es diferente. Nunca había  hecho un bizcocho que no llevara levadura y algo de grasa, aceite, mantequilla o nata. Este no lleva nada de lo que os digo y, sin embargo, queda muy esponjoso y con un sabor estupendo. Mi hermano que es el más goloso de la casa ya está

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Verduras en tempura

Verduras en tempura Que bocado tan rico!! Ciertamente es un bocado, para mayor comodidad lo mejor es cortar las verduras en trozos pequeños, que no necesitemos cortarlas para poder comerlas. La tempura hace un crujiente que queda estupendo y se prepara en un momento.   Podemos prepararla sólo con agua y harina o añadir una yema de huevo, lo importante es que el agua esté bien fría. Nos quedará una

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Pollo al cava

Print Pollo al cava Author: Marta Recipe type: Comida o cena Prep time:  5 mins Cook time:  35 mins Total time:  40 mins Serves: 3   Plato sencillo y cómodo de hacer. Ingredients 6 contramuslos de pollo. Pimienta negra molida. Sal. Aceite de oliva. 1 vaso de cava. Instructions Limpiamos bien de grasa los trozos de pollo. En este caso he utilizado contramuslos. Ponemos aceite en una cazuela y los doramos bien por

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Tortellinis 4 quesos con salsa de nata

Tortellinis 4 quesos con salsa de nata Qué tendrá la pasta que nos gusta tanto? En las casas que hay niños es lo que más se consume, si son más mayores también, vamos que da igual la edad.  Con un plato de pasta casi siempre acertamos. La receta de hoy es de unos tortellinis 4 quesos, sólo tenemos que cocerlos. Pero los vamos a acompañar de una salsa deciliciosa de

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