Etiqueta vino blanco

Jamón asado

Jamón asado Hemos comprado una pieza de jamón, no muy grande, y lo hemos preparado asado.  Macerado con ajo, perejil y vino blanco, al horno y ya tenemos un segundo plato económico, rico y sencillo. Estas recetas suelen  estar bien,  son sencillas y cuando hay mucha gente en casa son las más cómodas de preparar  nos llevan poco  tiempo y poco esfuerzo.  Podemos dejarlas preparadas con antelación, algo que resulta fundamental

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Pez de ternera asado

Pez de ternera asado  Pez o rabillo de ternera. Es una pieza un poco más fea que el redondo pero también más jugosa, siempre teniendo cuidado de pasarnos con el horneado para que no quede demasiado hecha. Una carne con mucho sabor, ideal para hacer cuando somos muchos a comer, cunde bastante y es un plato muy cómodo. Se hace al horno o guisada, incluso el día anterior, y luego

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Salsa de cebolla

Print Salsa de cebolla Author: Marta Recipe type: Salsas Cuisine: Española Serves: 6   Una buena salsa para mojar pan a gusto. Ingredients 4 cebollas blancas. 1 vasito de vino blanco. Pimienta negra. Aceite de oliva. Sal. Instructions Pelamos y cortamos las cebollas en juliana. Las ponemos en una fuente de horno. Echamos un buen chorro de aceite de oliva por encima, como un vaso. Salpimentamos. Añadimos el vino blanco. Horneamos durante 1 hora

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Jamón relleno

Print Jamón relleno Author: Marta Recipe type: Comida Cuisine: Española Serves: 6   Una receta muy sabrosa. Ingredients Un jamón de cerdo relleno de 1 kg. 1 cabeza de ajos. 1 vaso de vino blanco. (vaso de agua). Aceite de oliva. Pimienta negra. Perejil. Sal. Instructions Tenemos la carne preparada para hornear. Salpimentamos. Colocamos en una fuente de horno y echamos un chorro de aceite por encima. Ponemos los ajos con piel y aplastados

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Costillar con ajada

Costillar con ajada Aunque las costillas como mejor están es a la parrilla sin ninguna duda, en nuestra casa como en muchas otras eso imposible por lo que las preparamos al horno y quedan estupendas también.  Esta vez las hemos hecho echado una ajada con perejil y vino blanco por encima y, a las pruebas me remito, quedaron muy buenas. Es una carne que se puede preparar de otras muchas

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