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Después de mucho me ha vuelto apetecer cocinar, asà que hoy os traigo una nueva receta para mi blog,  una quiche de bacon y queso, que para mi gusto esta buenÃsima, las quiches se pueden hacer de mil maneras y con mil ingredientes diferentes, son fáciles de hacer y si tenemos una cena con amigos es una buena opción, yo suelo hacer mini quiches para todos jeje. Espero que os guste y que os animéis a hacerla.
Quiche de Bacon y Queso
Author: Sandra
Recipe type: Comida/ Cena
Ingredients
- 1 - Lámina de hojaldre/ masa quebrada (casera o comprada)
- 4 - Huevos
- 200gr. - de Bacon
- 1 - Paquete de Queso en Lonchas (150gr.)
- 125 ml - Nata LÃquida
- Queso rayado para echar por encima al gusto
Instructions
- Extender el hojaldre y colocarlo cubriendo todo el molde, a poder ser que sea antiadherente y no muy alto. Pinchamos con un tenedor un poco la masa para que no se suba y horneamos la masa unos minutos (5-10Min), para que no se nos haga de todo pero si para que empiece a dorarse.
- Mientras, picamos el bacon. En un bol añadimos la nata, los huevos, el queso y el bacon en dados, batimos todo con una varilla.
- Sacamos la masa del horno y vertemos la mezcla cuando esté todo bien mezclado, encima de la masa quebrada. Yo por encima le suelo echar queso rayado para que quede mas esponjosito y porque me encanta el queso.
- Horneamos unos 20 min o hasta que veamos que ya todo ha cuajado y esté doradito.
- Desmoldamos la quiche y ya está lista para comer.
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Etiquetas: bacon, entrante, Huevo, masa de hojaldre, masa quebrada, nata, queso