Primero hacemos masa de pizza. Para lo cual, echamos en un bol agua, 1 cucharada de aceite, la levadura y añadimos poco a poco la harina. Le echamos la sal y vamos amasando hasta que obtengamos una masa suave, a mi me salió bastante masa con estas cantidades por lo que hice unas cuantas pizzas para familiares y amigos. De la bola grande separamos en trozos de unos 200g mas o menos y se dejan reposar unas dos horas con un trapo mojado encima.
Pasadas las dos horas cogemos una de las bolas de masa y las estiramos con un rodillo, hasta que alcance el grosor deseado, aquà es cuestión de gusto, para que veais yo hice una gordita y una fina.
Soy una chica con gusto para la cocina, con esto quiero decir que me gusta tanto comer como cocinar. Cada vez me apetece más meterme en la cocina y probar cosas o hacer las recetas de toda la vida. Con el paso de los años he ido aprendiendo de dos buenos ejemplos que tengo en mi casa: mis padres. Espero que os gusten mis recetas y ¡¡a cocinar!!
Sobre Sandra