Bizcochos individuales de chocolate
Una forma diferente de presentar los bizcochos. Para que cada uno tenga el suyo y pueda, por ejemplo, llevaro al colegio o al trabajo para la merienda o el tentempié. para los amantes del chocolate son una delicia.
Bizcochos individuales de chocolate
Recipe type: Repostería
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6/12
Bizcochos
Ingredients
- Ingredientes para doce bizcochos individuales en cápsulas normales, o 6 grandes (Como los mios)
- 75 gr. de cacao en polvo Valor
- 210 ml. de leche entera
- 3 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina de repostería
- ½ paquete de levadura de repostería (8 gramos)
- 100 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas soperas de yogur natural
Instructions
- Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.
- Poner en un bol la leche y el cacao. Deshacerlo bien. Poner en otro bol los huevos y el azúcar, y con unas varillas o una batidora de varillas, batirlo hasta que la mezcla se quede de color más blanco y aumente su volumen; serán como unos 4 o 5 minutos. Incoporar las dos cucharadas de yogur.
- Echar la harina tamizada y la levadura. Mezclar nuevamente. Añadir el aceite y la mezcla del cacao y la leche. Remover todo bien.
- Poner la masa en los moldes que queramos, y hornear durante 40 minutos. No abrir el horno. El tiempo dependerá del tamaño de los moldes que pongamos, pero nunca los hornearemos menos de 35 minutos.
- Dejar enfriar en una rejilla. se puede poner por encima azúcar glass.
