Pan Bordelais
El pan hecho en casa queda estupendo, pero no me sería posible preparalo todos los días, lleva bastante tiempo. Ya se que es complicado preparar la masa madre y mantenerla, pero el pan queda más rico y aguanta más tiempo. Os aconsejo que os animeis y probeis. Print Pan Bordelais Author: Amparo Ingredients Para la masa madre: 91 gr. de harina de fuerza 114 gr. de agua 12