Mohalabeya de Kamar El Dim (Egipto)

  Buscando en un librito que tengo de comida egipcia encontré este postre tan desconocido para mi. Os describo la explicación sobre la receta que trae el libro del que os acabo de hablar: el término Mohalabeya se aplica en la cocina egipcia a una amplia gama de preparaciones. Basicamente se trata de un jarabe, muy ligero, o un zumo de frutas, espesado con harina de maiz. Se puede encontrar

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