Papilla de lenguado

Todas las mamas estaréis de acuerdo conmigo, la alimentación es muy importante, es la base para que nuestros peques crezcan sanos y fuertes.

Desde pequeñitos hay que ir ofreciéndoles variedad en los alimentos, para que aprendan a comer de todo y poco a poco se vayan acostumbrando a los sabores y así cuando sean más mayorcitos, les guste todo o casi todo.

Las verduras generalmente es lo que menos les gusta, y son muy importantes para su alimentación, tienen que ir conociendo poco a poco diferentes sabores, texturas y ahí es donde juega nuestra imaginación, os pongo unos ejemplos, flanes de verduras, pizzas caseras con verduritas, croquetas con verduritas, lasañas con verduras…Tenemos un sin fin, de posibilidades para los peques que mas les cueste comer vegetales.

Siempre intento utilizar los alimentos que están de temporada, están en su mejor momento y son de gran calidad.

Cuando hacemos papilla, podemos hacer un poquito mas de cantidad y así tenemos para el día siguiente, yo uso unos recipientes especiales para guardar la papilla de los peques, son unos botecitos, como unas fiambreritas pequeñitas, especiales para este fin.

Esta vez he utilizado lenguado, aunque lo puedes hacer con merluza o cualquier pescadito de sabor suave.

¡Espero que os guste!, pasar un bonito día.

Papilla de lenguado

 

Papilla de lenguado
Author: 
Recipe type: Plato principal, bebes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 3
 
Papilla de lenguado, para los mas peques de las casa.
Ingredients
  • 1 filete hermoso de lenguado -sin espinas-
  • 300gr de calabaza
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Pon el lenguado en el varoma, reserva
  3. Dentro del vaso incorpora toda la verdura lavadita y a dados, cubre con agua la verdura, no en exceso, para conseguir una papilla cremosa.
  4. Cierra el vaso y pon encima el recipiente varoma.
  5. Programa 30 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  6. Una vez terminado el tiempo coge el lenguado ponlo en un plato y ves desmenuzando, fijándote si queda alguna espinita y retirándola, una vez que estés segura que no queda ninguna espina, métela dentro del vaso.
  7. Tritura 3 minutos, velocidad 5-10 progresivamente.
  8. Emplatamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, removemos.
  9. ¡A comer!

4 comentarios sobre:
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