Galletas con toque de fresas

Hola cocinillas, ¡ya estamos a viernes! a un paso de disfrutar el fin de semana, esperemos que nos salgan buenos días, y poder hacer lo que estamos deseando toda la semana.

Hoy vamos a preparar unas galletas con toque de fresas, su sabor es especial, cuando las muerdes son muy gustosas, tienen un ligero sabor a fresas, aunque no predominan demasiado, pero el toquecito que tienen las hacen muy apetitosas.

Son muy sencillitas de hacer, una vez echa la masa, con la ayuda de un rodillo la trabajaremos, hasta conseguir que quede uniforme y del grosor que deseamos, con un cortapastas, el que más nos guste, le daremos forma cortando porciones.

Aunque si no disponemos de cortadores, también podemos hacerlas, será suficiente con hacer bolitas y con la palma de la mano aplastarlas e ir depositándolas en la bandeja de hornear, es importante que esta tenga papel de hornear en su base, para que las galletas no se peguen

Aun disponemos de fresas muy ricas a y buen precio, me gusta hacer con ellas diferentes elaboraciones, como estas galletas, tartas, batidos… un sin fin de cosas ricas.

Solo queda ponernos el delantal y la cocina ¿te animas?, si las haces me gustaría saber tu opinión.

¡Que tengas un bonito fin de semana!

galletas con toque de fresas

 

Galletas con toque de fresas
Author: 
Recipe type: Desayuno, merienda
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 20
 
Galletas con toque de fresas, ¡irresistibles!
Ingredients
  • 250gr de harina
  • 75gr azúcar glas
  • 75gr fresas trituradas
  • 30ml de leche
  • 75ml de aceite
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 huevo
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. Con ayuda de la batidora tritura las fresas.
  3. En un recipiente añade, fresas trituradas, aceite, yema de huevo, leche, azúcar y levadura, mezcla todo hasta unificarlo perfectamente.
  4. Añade poco a poco la harina tiene que estar tamizada, iras viendo como se forma una pasta, una vez que este homogénea, forma una bola.
  5. Deja reposar ½ dentro del recipiente y cubre con papel film.
  6. Precalienta el horno a 180º
  7. Con la ayuda del rodillo extiende la masa, hasta conseguir el grosor que desees, corta con el cortapastas que mas te guste.
  8. Hornea 10 minutos a 180º, pero ya sabes que cada horno es un mundo, ves echando un ojo cundo lleven unos 5 minutos, no tienen que dorar en exceso.

6 comentarios sobre:
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