Flan de café

Lo prometido es deuda, aquí te traigo el postre, seguro que después de una buena comida, te gusta degustar un buen café, ¿y si esta vez ese café lo convertimos en un delicioso flan de café?, seria una buena idea.

Esta receta es muy facilita de hacer y esta muy rica, eso si, ha de gustarte el café, porque el sabor es muy pronunciado, a mi catador le encanta, en cambio yo soy de las que prefiero un buen cola cao, aunque ya te digo que como yo hay muy poquita gente, siempre que salimos con amigos o vienen a comer a casa, a todos les gusta disfrutar de una taza de café, solo, con leche, cappuccino…

En cambio a mi me gusta una taza de leche con cola cao… y bueno si encima me pones chocolate calentito waooo!, me tienes ganada!

Pero esta tarde estamos cafeteros y como no hay comida que se aprecie sin un buen postre, vamos a coronar nuestra fideuá de hoy con este rico postre, muy sencillito, rápido de elaborar con ingredientes que todos tenemos por casa y lo mas importante, muy fácil de comer.

Si te animas y lo preparas ya sabes que me gustaría conocer tu opinión.

¿Preparados para elaborarlo?, ¡venga, delantal y a la cocina!

flan de cafe

Flan de café
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Flan de café, un sencillo y rico postre.
Ingredients
  • 700ml de nata 35% mg
  • 130gr preparado flan
  • 300ml de café
  • Caramelo -opcional-
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. En un cazo añade la nata y llévalo al fuego, cuando este caliente, pero sin llegar a ebullición, incorpora el preparado de flan y remueve con ayuda de unas varillas, no tiene que quedar ningún grumo.
  3. Cuando empiece a hervir añade el café sin dejar de remover y aparta del fuego, incorpora la mezcla al molde.
  4. Deja reposar a temperatura ambiente, sin mover, introdúcelo en la nevera y deja enfriar de un día a otro.
  5. Desmolda y a disfrutar.

Fuente: Kanela y limón

2 comentarios sobre:
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