Arroz con verduras y morcilla

El otro día fui a comprar a la carnicería y el carnicero me ofreció unas morcillas que no repetían, al catador le encantan las morcillas pero se queja que luego no dejan de repetir y dice que es porque no son buenas, al comentarme el carnicero que estas no repetían, le pedí que me pusiera unas cuantas y así le sorprendería.

Cuando llegue a casa empecé a indagar como hacérselas, y como el arroz también le gusta mucho uní estos dos ingredientes mas unas verduritas y un buen caldo de pollo que tenia preparado del día anterior y se chupo los dedos, yo reconozco que también lo hice y eso que a mi el embutido… No me gusta demasiado, pero con el arroz estaba muy rico.

Hice una buena ensalada para acompañar con lechugas de diferentes clases, un poquito de zanahoria rallada, tomates cherrys, queso de cabra y unas nueces, ¡que rica estaba!, comimos la mar de bien, y con ingredientes económicos y sin demasiadas florituras, la comida del día a día debe ser así, muy rica, saludable y económica, en este plato encontramos todas estas cualidades, y todavía disfrutaremos mas si cabe.

¿Y postre?, una pieza de fruta, ahora la sandia ya empieza a estar muy rica, los precios aun están un poquito altos, pero he tenido la suerte que una amiga tiene una huerta y nos regalo el otro día un par de melones, que buenos, muchas gracias guapa, que sé que me lees.

Espero que te guste este plato.