Salchichas al vino

Cuantas ganas tenia de preparar este plato, hace tiempo que lo vi  por internet y me llamo mucho la atención, lo cierto es que esta buenísimo, la salsita es una delicia y las salchichas salen muy jugositas, para acompañar este plato he echo un arroz blanco que ya sabes lo rico que sale con la maquinita.

Comidas así ahora en verano son las que mas me gustan, recetas sencillas, rápidas de elaborar y sobretodo deliciosas, lo malo como siempre te comento en estos platos es la salsa, no puedes parar de mojar pan, ¡es tan rica!, las salchichas las compre en la carnicería que normalmente hago la compra y la verdad que han salido buenísimas, me dijeron que las probara que era una nueva receta y en un principio no supe que hacer ya que no me suele gustar cambiar, cuando algo me gusta, suelo ir fijo a por lo mismo, pero mira por donde esta vez, acerté de pleno, ¡que ricas!.

De postre te sugiero algo fresquito, como bien sabes, la fruta de verano esta ahora mismo deliciosa, en plena temporada, yo cuando me corto un trocito de sandia lo disfruto a base de bien y casi siempre repito, así que puedes optar por sandia, melón, melocotones… ¡Lo que más te guste!

Espero que te guste.

 

salchichas al vino

Salchichas al vino
Author: 
Recipe type: Plato principal
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Salchichas al vino
Ingredients
  • 200gr de cebolla
  • 50gr aceite de oliva virgen extra
  • 12 salchichas frescas cortadas en dos trozos
  • 100gr vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora la cebolla cortada en cuartos y programa, 4 segundos, velocidad 4, con ayuda de la espátula baja los restos de las paredes y la tapa.
  3. Incorpora la mariposa, añade el aceite, sal, programa 10 minutos, varoma, velocidad 2.
  4. Incorpora las salchichas y programa, 3 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Incorpora el vino, la hoja de laurel, programa 12 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Vierte en una fuente y sirve acompañado de arroz hervido.

Fuente: Mi presentadora

1 comentario sobre: “Salchichas al vino”

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