Bizcocho con naranja

Delicioso bizcocho con todo el sabor de la naranja, estamos en verano y quizás nos apetezca mucho menos encender el horno, pero los que me seguís, sabéis que me encantan los bizcochos y por ello de vez en cuando, me animo y enciendo el horno, lo hago a primera hora de la mañana para no notar el agotador calor que estamos teniendo, y así me resulta mas ameno.

Este bizcocho me encanta por su jugosidad y su sabor, es tan rico, que lo repetiría una y otra vez, con un batido bien fresquito es un desayuno sumamente delicioso, ¿te animas?, ¡seguro que si!, con ingredientes muy sencillitos, que podemos encontrar en cualquier tienda e incluso, seguro que los tenemos en la despensa de casa, podemos elaborar este riquísimo bizcocho.

Me han preguntado muchas veces si en vez de aceite de girasol, se puede añadir aceite de oliva y si, se puede añadir, pero si no queremos que predomine demasiado su sabor, tenemos que elegir un aceite de oliva muy suave, así obtendremos todas las cualidades tan buenas que nos aporta el aceite de oliva, pero sin enmascara el sabor real de este bizcocho, que no es otro, que la naranja.

Espero que te guste y te animes hacerlo, ¡esta riquísimo!, espero tu comentario con tu opinión.

bizcocho con naranja

Bizcocho con naranja
Author: 
Recipe type: Bizcochos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 10
 
Bizcocho con naranja
Ingredients
  • 1 pellizco de sal
  • 1 sobre levadura química
  • 250gr harina de repostería
  • 1 yogur natural
  • 100gr aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 1 naranja zumo sin pelar, cortada en cuartos
  • 250gr azúcar
Instructions
  1. Elaboración Thermomix
  2. Precalienta el horno a 180º
  3. Engrasa el molde y espolvorea con harina
  4. Incorpora en el vaso, azúcar, naranja y huevos, programa, 3 minutos, 37º, velocidad 5.
  5. Incorpora aceite, yogur, programa 5 segundos, velocidad 4.
  6. Añade la harina, levadura, sal, programa, 15 segundos, velocidad 3, termina de envolver con la espátula.
  7. Vierte la masa en el molde, da unos golpes contra la encimera, para que se reparta bien la masa, hornea, durante 30 minutos, aproximadamente.

Fuente: Libro Imprescindible

3 comentarios sobre:
“Bizcocho con naranja”

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