Copa de chocolate

Cuando vi esta receta por primera vez supe que la iba hacer muy pronto y es que estas copas de chocolate siempre nos han encantado en casa, una capa ligera de chocolate y encima nata montada mmm ¡irresistible!, ¿pues que me dices si la haces tu mismo?, tentador… ¿verdad?, la capa de nata recién montada, da un toque perfecto a esta copa de chocolate.

Buscaremos una nata que su materia grasa sea igual o superior a 35% para que la nata monte perfectamente.

Una vez que tengamos la copa terminada podemos decorarla bien con unas nubes pequeñitas o bien como he echo yo con unos azucarillos en forma de corazón, los puedes encontrar también en forma de letras, confetis, bolitas de chocolate blanco, chocolate con leche y blanco… Infinidad de posibilidades a la hora de decorar nuestra copa, le dará un toque diferente y sorprenderá a nuestros invitados.

Hay que tener en cuenta añadir la nata a la copa una vez que vayamos a servir el postre, no lo hagas antes porque la nata pierde consistencia, también esperaremos a decorarla una vez que vayamos a servir.

Espero que te guste mucho y la prepares pronto, cualquier duda que tengas puedes escribirme un comentario y nada mas lo lea te responderé.

¡Hasta la próxima entrada!

copa de chocolate

Copa de chocolate
Author: 
Recipe type: Postres
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Copa de chocolate
Ingredients
  • ½ litro de leche
  • 1 vaso de leche para el final
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas chocolate valor a la taza
  • Nata para montar
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Añade dentro del vaso el ½ litro de leche, azúcar, harina, huevos, chocolate, programa 8 minutos, 90º, velocidad 4.
  3. minutos antes que termine incorpora el vaso de leche, sube la velocidad al 9 unos segundos y de nuevo baja al 4 hasta que termine.
  4. Incorpora la mezcla en vasitos de yogur y deja que templen, una vez que estén casi fríos, mételos en la nevera hasta el día siguiente.
  5. Antes de servir añade la nata montada y decora al gusto

Fuente: Honorina del foro mundorecetas

5 comentarios sobre:
“Copa de chocolate”
    • Begoña,

      Se puedo elaborar también de manera tradicional, te dejo la manera de hacerlo ;-)

      Añade todos los ingredientes menos el vaso de leche -lo reservaremos para el final- dentro de un cacito, incorpóralo al fuego, tienes que estar removiendo hasta que empiece a hervir, una vez que rompa a hervir entonces añade el vaso de leche que tenias reservado.

      Ayúdate de unas varillas y sigue removiendo hasta que espese, esta vez con el fuego un poquito mas bajo.

      Vierte la mezcla en vasitos y deja templar a temperatura ambiente, una vez que estén casi fríos llévalos a la nevera y los dejamos enfriar toda la noche.

      Al día siguiente antes de servir las copas monta un poquito de nata y a disfrutar.

      Como ves, es muy sencillita, anímate porque te va a gustar mucho.

      Un beso.

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: