Bizcocho de petit fresa

Ahora mas que nunca apetece merendar un buen trozo de bizcocho recién horneado con un vaso de leche calentita con café o quizás sin el… Este bizcocho es un bizcocho lleno de sabor, esponjoso y ligero, por lo que gustara muchísimo tanto a pequeñines por el sabor como a mayores por el sabor y su esponjosidad.

No es de los secos, que todo hay que decirlo no me gustan demasiado, es mas bien un bizcocho ligero, no me refiero ligero a las calorías, porque los bizcochos no suelen ser ligeros, si no a su textura, a su sabor… ¡una delicia!.

Lo he elaborado en distintas ocasiones para los de casa, que siempre que lo hago desaparece en un abrir y cerrar de ojos y también cuando tenemos algún invitado, siempre llama la atención por estar echo con petit suisse y cuando lo prueban les gusta su esponjosidad, la verdad que de los que lo han probado no habido nadie al que no haya gustado… ¿Por algo será, verdad?.

Así que te lo recomiendo, tanto para desayunar como para merendar, una vez que lo pruebes veras como te animas y lo haces muchas más veces.

Cualquier duda, sugerencia puedes dejarme un comentario, nada mas lo lea te responderé.

¡Hasta la próxima receta!.


Bizcocho de petit fresa
Author: 
Recipe type: Desayunos, meriendas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 10
 
Bizcocho de petit fresa
Ingredients
  • 5 petit suisse de fresa
  • 100gr aceite de girasol
  • 150gr azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 200gr harina de trigo
  • 3 huevos
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. Precalienta el horno a 180º y unta con mantequilla el molde, reserva.
  3. Añade los huevos en un bol y bátelos, añade el azúcar poquito a poco, están listos una vez que estén espumosos.
  4. Incorpora los petit y el aceite a la mezcla de los huevos, mezcla todo hasta que este bien incorporado.
  5. Añade la levadura y la harina tamizada poco a poco y mezcla, tiene que quedar una masa suave y sin grumos.
  6. Vierte la masa dentro del molde y hornea 40 minutos, aproximadamente.
  7. Para saber si esta en su punto con ayuda de un palo de brocheta pincha el bizcocho si este sale limpio, esta listo.

 

5 comentarios sobre:
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