Papilla de pollo
Vamos a preparar una rica papilla de pollo, es una receta muy sencilla, de las de fondo de armario, muy rica, tiene un sabor muy suave, me gusta preparar las papillas con Thermomix ya que salen muy cremosas, también las he echo de forma tradicional y triturándolas muy muy bien y luego pasándolas por un chino quedan fenomenal pero les falta ese puntito de cremosidad que le da la Thermomix.
Pero si no disponemos de ella, el secreto para que no quede ningún grumito para mi es pasarla por el chino así conseguimos dejarla lo mas cremosa posible y les gustara muchísimo.
El chino en un utensilio de cocina, lo podemos encontrar en diversas tiendas de menaje para el hogar.
Las verduras de esta papilla son las más sencillitas por lo que es ideal para cuando los peques empiezan con la alimentación complementaria, estas fueron las que nos indico nuestro pediatra y a la peque le encanto, luego ya cuando vi que le gustaba fui atreviéndome a incorporar distintas verduras y así poquito a poco fuimos conseguimos una alimentación variada.
Espero que te animes a probar esta rica papilla, estoy segura que a los mas peques les encantara, cualquier duda que tengas puedes dejarme un comentario nada mas lo lea te responderé.
¡Hasta la próxima receta!.
- 1 muslo y contra muslo de pollo sin piel ni huesos.
- 1 tomate
- 5 judías verdes
- ½ cebolla
- 3 zanahorias
- 1 patata mediana
- Aceite de oliva virgen extra.
- Elaboración con Thermomix
- Incorpora el muslo y contra muslo sin piel, ni huesos, a trocitos dentro del vaso, dale dos veces al botón turbo.
- Abre el vaso e incorpora toda la verdura bien lavada y a trocitos, cubre con agua todo, solo hasta cubrir, así conseguimos una papilla cremosa, 20 minutos, varoma, velocidad cuchara.
- Una vez finalice el programa tritura 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.
- Vierte en un platito e incorpora un poquito de aceite de oliva por encima.
