Tarta con galletas oreo

En el blog hace algún tiempo publique una tarta de oreo muy rica pero mas sencilla que esta, a mi personalmente me gusta mucho mas esta que os traigo hoy la hice un tiempo después y la receta es completamente distinta, tiene un sabor a oreo muy rico, las galletas que lleva de decoración le dan un toque especial y todo el mundo se sorprende.

Si tienes una celebración cerquita  y os gustan las oreo no lo dudes esta es tu tarta, es muy cremosa y gustara tanto a los peques como a los mayores, es importante hacerla el día anterior para que repose durante la noche y cuaje bien, muchas veces me han preguntando si con el reposo de toda una mañana haciéndola bien pronto estará lista para después de comer, yo no lo aconsejo es mucho mejor hacerla el día anterior y así nos evitamos sorpresas.

El queso que indica la receta es un queso cremoso de los de untar tipo philadelphia, veras como yo he utilizado azúcar glas en vez de azúcar normal, es importante que sea este tipo de azúcar.

El sobre de gelatina neutra yo lo encuentro en mi supermercado habitual y es de la marca royal.

Espero que te guste esta tarta y te animes a prepararla, veras que sencillita de hacer,

Si me quieres dejar un comentario puedes hacerlo mas abajo, te responderé nada mas lo lea.

¡Hasta la próxima receta!.

tarta con galletas oreo

Tarta con galletas oreo
Author: 
Recipe type: Postres, tartas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Tarta con galletas oreo
Ingredients
  • 1 sobre gelatina neutra
  • 100gr de leche entera
  • 200gr de nata
  • 100gr de azúcar glas
  • 300gr mas 50gr de queso cremoso
  • 200gr galletas oreo
  • 9 galletas oreo para decorar
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Abre las galletas y retira la nata, reserva.
  3. De las galletas que tenemos reservadas, apartamos 6 galletas para decorar y 4 para el relleno.
  4. Incorpora las demás galletas y 50gr de queso, unos segundos a velocidad progresiva 5-10.
  5. Pon esta mezcla en el fondo del molde apretando bien.
  6. Lava el vaso de la thermomix y bate el queso, la nata de las galletas, la nata y el azúcar, velocidad 3 y medio, ves mirando por el bocal hasta que este todo bien integrado.
  7. Calienta la leche y disuelve el sobre de gelatina neutra, deja que se temple un poquito, cuando esta casi fría, incorpora poco a poco a la mezcla de queso y nata que ya tienes montada para evitar que se baje.
  8. Trocea las 4 galletas que tenias reservadas y mezcla con la crema con movimientos envolventes.
  9. Vierte sobre la base de galletas y llévalo a la nevera hasta el día siguiente.
  10. Al día siguiente desmoldamos la tarta y decoramos con galletas.

Fuente: Cocina-Arte

1 comentario sobre: “Tarta con galletas oreo”

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