Patatas con salsa
Vamos hacer unas ricas patatas con salsa y algunas verduras es un plato muy rico y lleno de sabor, una receta sencilla como las que me gustan a mi para el día a día, siempre vamos con prisas y que mejor que tener a mano recetas simples, rápidas y muy ricas.
Estas patatas están echas con thermomix, vamos a sacar partido a la maquina, el otro día una amiga me comentaba que solo utiliza la thermomix para bizcochos, cocas, tartas ¡todo dulce! y no para las recetas del día a día y eso no puede ser, ¡tenemos que amortizarla!, le dije que estuviese atenta a todas las recetas que voy publicando aquí porque son recetas fáciles y sencillas y además económicas, cosa que nos viene muy bien.
Así que esta sencilla receta va por ella y por todo aquel que me lea y no la utilice demasiado ¡tenéis que animaros!, que salen las comidas muy ricas y una vez que le coges el truquito te animas hacer mas recetas.
Como siempre te recuerdo, si tienes alguna duda o quieres dejarme un comentario, puedes hacerlo un poco mas abajo, nada mas lo lea te responderé.
Que disfrutes del fin de semana y a utilizar la thermomix, que es una gran ayudante en la cocina.
¡Hasta la próxima receta!
- 3 dientes de ajo
- 140gr de pimiento verde
- 80gr de pimiento rojo
- 100gr de cebolla
- 30gr de aceite de oliva virgen extra
- 1kg de patatas
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de tomillo
- 1 hoja de laurel
- 700gr de caldo de verduras
- Un poquito de sal
- Elaboración con Thermomix
- Incorpora dentro del vaso a trocitos y pelados los ajos, la cebolla, los pimientos a trocitos 3 segundos, velocidad 4, con ayuda de la espátula bajamos restos.
- Añade el aceite, 9 minutos, varoma, velocidad cuchara, en vez de poner el cubilete ponemos el cestillo.
- Transcurrido el tiempo ponemos la mariposa y añadimos las patatas a trocitos, peladas y lavadas, 4 minutos, varoma, velocidad cuchara.
- Añadimos el tomillo, el orégano, la hoja de laurel, un poquito de sal y el caldo de verduras calentito, 23 minutos, varoma, velocidad cuchara.
- Servimos inmediatamente.