Arroz con alitas de pollo

Ya sabes que uno de nuestros platos favoritos es el arroz, en el blog puedes encontrar infinidad de arroces, todos ellos deliciosos y con distintas preparaciones, ingredientes, mucha variedad, para disfrutar de ellos sin cansarnos.

El arroz es uno de los ingredientes estrella en casa, lo puedo preparar caldoso, sequito, meloso, ¡como sea!, siempre es un acierto y siempre nos gusta mucho, este en concreto esta preparado con alas de pollo, un poquito de verdurita y un buen caldo casero de pollo, el resultado no podría ser mejor, ¡delicioso!.

Si te gusta el arroz no dejes de probar este plato te gustara por su sencillez y su rico sabor, no es necesario que utilices un arroz especial, aunque el arroz bomba da un resultado muy bueno, pocas veces lo utilizo, siempre me decanto por el arroz corto, el normal y de ninguna marca, me gusta el de mercadona.

Bien, pues te dejo con la receta, espero que te animes a prepararlo, veras que rico y sobretodo que saborcito mas bueno tiene, es importante el caldo casero, ya sabes que es muy facilito de hacer, las carcasas de pollo que muchas veces no sabemos que hacer con ellas, nos vienen muy bien a la hora de prepararlo.

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Arroz con alitas de pollo
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz con alitas de pollo
Ingredients
  • 2 dientes de ajo
  • 70gr pimiento rojo
  • 70gr pimiento verde
  • 35gr aceite de oliva virgen extra
  • 400gr alitas de pollo
  • 50gr vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • pimienta
  • 720ml caldo de pollo
  • 300gr de arroz
  • colorante
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora dentro del vaso, los ajos, pimientos, 3 segundos, velocidad 5, bajar restos.
  3. Añade el aceite y el tomate, 12 minutos, varoma, velocidad 1.
  4. Incorpora el pollo, 5 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad 1.
  5. Añade vino, laurel, pimienta, 2 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Añade el caldo de pollo, 8 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad 1.
  7. Incorpora el arroz, el colorante, 14 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad 1.
  8. Sirve inmediatamente

 

 

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