Arroz con pollo

El otro día prepare pollo asado para comer y sobraron 2 alitas y un muslo de pollo, retire la carne de las alitas y de los muslos y la guarde en un tupper para utilizarlo al día siguiente, en un principio mi idea era preparar unas croquetas, aunque al final pensando que si, si que si, no, pensé en preparar un arroz, y ¡oye!, que rico quedo.

Este tipo de recetas de aprovechamiento, viene muy bien tenerlas siempre ha mano, por lo que pueda surgir, cuando pollo al horno siempre sobra cantidad, algunas veces lo guardo y al día siguiente le doy un toque de micro y lo volvemos a comer, otras preparo croquetas, deliciosas por cierto, y otros como hoy invento una receta deliciosa de arroz con pollo, que esta para chuparse los dedos.

El arroz que he utilizado es uno de grano corto.

En esta casa no se tira nada, hay que aprovecharlo todo, espero que te guste esta rica receta, ya ves que lleva ingredientes muy sencillos y económicos, por lo que es una receta ideal para el día, a día, cualquier duda que te surja me puedes dejar un comentario y te responderé nada mas lo lea.

¡Hasta la próxima receta!.

arroz-con-pollo_MG_4495

Arroz con pollo
Author: 
Recipe type: Plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz con pollo
Ingredients
  • 2 dientes de ajo
  • 70gr pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 30ml aceite de oliva virgen
  • 400gr pollo desmenuzado -ya echo-
  • laurel
  • sal
  • 770ml de caldo de pollo
  • pimienta
  • Sal
  • 300gr de arroz
  • colorante
  • 80gr de tomate triturado
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora dentro del vaso, ajo, pimiento calabacín sin piel, 3 segundos, velocidad 5, baja los restos con la espátula.
  3. Añade el aceite, tomate, 13 minutos, varoma, velocidad 1.
  4. Pollo desmenuzado, 3 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Laurel, caldo, colorante, 10 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Por ultimo añade el arroz, 14 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad 1.
  7. Sirve inmediatamente.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: