Arroz de aprovechamiento

Este rico arroz nos ha sorprendido en casa, es una receta de aprovechamiento, tenia trocitos de verdura en la nevera que me sobraron de otra receta y pensando que poder hacer con ellos, salió este rico arroz, que te recomiendo totalmente, esta buenísimo, es economico, sencillo de preparar y delicioso, ¿se puede pedir mas?.

 Con las cantidades que indica la receta nos da para cuatro platos bien llenos, si necesitamos mas cantidad solo tenemos que doblar ingredientes y listo.

El arroz en casa nos gusta muchísimo, por eso no hay semana que no prepare un rico arroz, bien con verduras, con pollo, con ternera, pescado… ¡Siempre sale muy rico y nos gusta mucho!.

Espero que te animes a prepararlo, las verduras que lleva las puedes cambiar, bien por lo que te quede en la nevera o bien porque prefieras otras, el resultado siempre va a ser igual de rico, solo hay que respetar la cantidad, pero puedes variar el tipo de verduras, eligiendo las que mas te gusten.

Espero que te guste y se te animas y lo preparas, me cuentes que tal te quedo, puedes dejarme un comentario, nada mas lo lea te responderé, nos vemos en la próxima receta.

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Arroz de aprovechamiento
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz de aprovechamiento
Ingredients
  • Arroz
  • 800gr de agua
  • 350gr de arroz
  • Un poquito de aceite de oliva
  • Salsa de verduras
  • ½ calabacín
  • ½ cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 400gr tomate natural triturado
  • 1 pastilla caldo pollo
  • 100ml de agua
  • 1 lata de atún
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. En primer lugar prepara el arroz para ello, incorpora el cestillo dentro del vaso e incorpora el agua, y un poquito de aceite, 7 minutos, varoma, velocidad 1,
  3. Transcurrido el tiempo, incorpora el arroz, 13 minutos, varoma, velocidad 4.
  4. Saca el cestillo del vaso y vuelva el arroz en un cuenco grande, reserva.
  5. Vamos con la salsa
  6. Incorpora dentro del vaso, ajo, cebolla, calabacín con piel, pimiento, 4 segundos, velocidad 5.
  7. Añade el aceite, 10 minutos, varona, velocidad cuchara.
  8. Incorpora el tomate triturado, un poquito de azucar, la pastilla de caldo y agua, 15 minutos, 100º, velocidad cuchara.
  9. Añade el atún a la salsa y mezcla bien.
  10. Vierte la salsa sobre el arroz y mezcla todo bien.
  11. Sirve inmediatamente.

 

 

 

 

 

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