Macarrones con pollo

Los macarrones rallados y de colores me encantan, dos veces por semana suelo hacer pasta en casa, nos gusta mucho, hoy os traigo un plato sencillo como los que a mi me gustan, lleno de sabor y con una salsa básica deliciosa.

Este plato es ideal para el dia a dia, con ingredientes sencillos y de andar por casa, elaboraremos un plato muy rico y que todos se comerán casi sin darnos cuenta.

Un buen sofrito de tomate casero, pollo y un poco de caldo casero, esta vez he utilizado caldo de pollo, pero también se puede utilizar un caldo de verduras.

El resultado son unos macarrones con salsa de tomate casera, muy ricos, cuando hacemos el sofrito le añado una hojita de laurel, porque me gusta el toque que le da, puedes prescindir de ella, aunque yo te recomiendo que la pongas, porque le da un toque bastante especial, además también añadiremos un poquito de orégano, me gusta mucho el toque que le da a la pasta, queda deliciosa.

Espero que te guste esta receta y te animes a prepararla, veras que rica esta y como la haces muchas mas veces, cualquier duda o si quieres dejarme un comentario, lo puedes hacer un poco mas abajo, nada mas lo lea te responderé.

¡Hasta la próxima receta!.

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Macarrones con pollo
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Macarrones con pollo
Ingredients
  • 300gr de macarrones
  • 1800ml de agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa
  • 400gr pechuga de pollo
  • 20ml aceite de oliva
  • 400gr tomate triturado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 100ml caldo de pollo casero
  • 1 cucharadita de orégano
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora el agua dentro del vaso, 10 minutos, varoma, velocidad 1.
  3. Transcurrido el tiempo incorpora la pasta y un poquito de aceite, tiempo que indique el paquete, 100º, velocidad 1.
  4. Escurre la pasta y reserva en un bol.
  5. Incorpora la pechuga de pollo dentro del vaso, vaso cerrado, 3 golpes de turbo, añade el aceite y programa 6 minutos, varoma, velocidad 1.
  6. Transcurrido el tiempo, añade el tomate, la hoja de laurel, cucharadita de azúcar, un poquito de sal, caldo casero y el orégano, 15 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  7. Vuelca la salsa encima de la pasta y mezcla bien, sirve inmediatamente.

 

 

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