Bizcocho chocolate
Mmm como me gusta el chocolate, en tableta, a la taza, cola cao, chocolatinas, yogures y un largo ect… Nunca me he cansado de comerlo y eso que a veces bien me hubiese gustado, porque cuando una se pone a dieta y tiene uno de esos días que le apetece un trocito de chocolate y no puede, de verdad, de la buena, que me hubiese gustado que no me gustara.
Poca gente conozco que no le guste el chocolate, poca, poquísima, entre todos mis amigos, familiares, conocidos, uno!, solo uno, ¿cómo puede ser?, siempre que sacamos el tema, le miro con cara rara, ¡el ya lo sabe!, lo considero un extraño jajajaj, y es que me parece imposible que el chocolate no pueda gustarle.
Espero que a ti si te guste, porque hoy traigo un bizcocho, muy facilón, delicioso y chocolate, chocolatoso, para disfrutar desde el primer bocado hasta el ultimo, es pequeñito, no muy grande, así luego menos remordimientos tenemos.
Vamos a por la receta, espero que te guste.
- 2 huevos
- 60gr azúcar
- 20gr cacao valor sin azúcar
- sal
- 60gr harina
- ½ cucharadita harina
- Sirope de chocolate
- Coco rayado
- Elaboración con Thermomix
- Incorpora dentro del vaso los huevos, azúcar, sal, 5 minutos, 37º, velocidad 3.
- Transcurrido el tiempo vuelve a programar, 5 minutos, sin temperatura, velocidad 3.
- Añade, harina, levadura, chocolate, 20 segundos, velocidad 2, termina de envolver con la espátula.
- Vierte la masa a un molde pequeñito y lleva el bizcocho al horno, este tiene que estar precalentado a 180º, calor arriba y abajo, hornea unos 15 minutos.
- Salsea con sirope de chocolate por encima antes de servir y espolvorea con coco rayado.
